Standard plemene - No. 343. Země původu: Itálie. Klasifikace FCI: skupina II.
Hlava: velká, silná, ušlechtilá, výrazná, hrdý vzhled, výrazný stop, vyvinuté nadočnicové oblouky. Tlama kratší než mozkovna, stejně široká téměř až do konce, čelisti široké, mohutné, horní čelist je poněkud zkrácena, lehký předkus, zuby velké, bílé, počet kompletní. Pysky středně dlouhé, lehce visí, koutky tlamy výrazné. Nosní houba černá, široké otevřené nozdry.
Oči: velmi široko posazené, oválné, oční bulvy lehce vystupují, barva oka odpovídá barvě srsti, pohled inteligentní a živý.
Uši: široké v nasazení, hladce přiléhají, kupírované jsou ve tvaru rovnostranného trojúhelníku.
Krk: dobře vyvinuté hrdlo, krk silný, velmi svalnatý, délka odpovídá délce hlavy.
Hrudník: široký, mohutný, trup robustní, dlouhá žebra, velmi široký hřbet, kohoutek výše než záď, bedra svalnatá, široká, dobře vyvinuté a hluboké slabiny.
Končetiny: hrudní velmi silně osvalené, silné nadloktí, pružné zápěstí, tlapy velké, kulaté, kočičí.
Pánevní končetiny: stehno dlouhé, široké, svalnaté. Lýtko svalnaté, šlachy zřetelně vystupují. Suché široké hlezno, tlapa oválnější, dobře klenuté prsty.
Ocas: velmi krátce se kupíruje, vysoko nasazen a nesen.
Srst: lesklá, krátká, velmi hustá. Barva srsti černá, pálená, šedá, plavá, žíhaná, jelení červeň, u žlutých psů černá maska.
Výška a váha: psi 62-68 cm, 42-50 kg. Feny 58-64 cm, 38-45 kg.
Podkus, celková depigmentace nosní houby, středně dlouhá srst, oči různé barvy atd.
Cane Corso je robustní pes silné kostry, používá se jako hlídací pes, je vynikající společník a ochránce rodiny. V současnosti je nejrozšířenější v provinciích Bari a Foggia. Je přímým potomkem starých římských psů.