Zájezd na pařížské veletrhy

Ve dnech 17.-21.2.2001 Česká zemědělská společnost Praha, spolu s Vědeckotechnickou společností západních Čech, organizovala zájezd na veletrhy:

SIMA - mezinárodní veletrh zemědělských strojů, lesnické techniky a zemědělského zásobování,

SIMAGENA - veletrh zaměřený na plemenitbu, šlechtění, veterinární péči a krmiva,

SIMAVIP - veletrh věnovaný technologii živočišné výroby, ochrany rostlin, drobným hospodářským zvířatům a zahradnictví.

Agronomové a mechanizátoři měli možnost získat vyčerpávající přehled o současné úrovni a vývojových trendech zemědělské a lesnické mechanizace.

• příprava na fotografování

Chovatelé hospodářských zvířat - zejména ovcí, zde však byli již uspokojeni méně. V rámci této výstavy bylo vystaveno jen 16 výborných jehnic plemene Ile de France od p. Philippe Vuillot, farma de St.Antonie, 02250 St.Pierremont a 5 ovcí plemene Charollais od tří chovatelů (Pascal Chaponneau, Michel Clement a Alain Bernigaut).

Vystavené ovce měly tyto parametry užitkovosti:

přír. v obd. 10-30 dnů (g) 300 305 345 365 455
přír. v obd. 30-70 dnů (g) 330 330 355 445 435
plodnost (%) 168 232 155 208 232

V expozici chovu ovcí Charollais jsme se setkali s prezidentem svazu chovatelů ovcí Charollais p.Francois de Launay. Ovčácká expozice však byla pouze informativní se zaměřením na stájovou mechanizaci.
I skot byl na této výstavě představen jen v omezeném rozsahu. Ucelenější byla pouze kolekce holštýnského skotu. Jelikož jsme byli na výstavě v den jejího zahájení a těsně po otevření výstaviště, tak jsme ještě mohli sledovat poslední přípravy „exponátů“. Vystavený skot, včetně telat, byl přímo na stání celý stříhán el. stříhacími strojky tak, že mu zůstala srst pouze na páteři a její výška byla „dorovnávána“ i ručními nůžkami s cílem aby zvířata měla ideální rovnou hřbetní linii. Aby dojem byl úplně dokonalý, tak těmto „pankáčům“ někteří chovatelé ještě srst zpevňovali spreyem. Další zdobili konce stání kvetoucími maceškami umístěnými v květináčích do podestýlky. V předvadišti hodnocení skotu prováděl pouze jeden posuzovatel.
Šampioni byli na závěr fotografováni v „salonu“, kde pozadí tvořila kulisa krajiny. Fotografovalo se z pravé strany v dokonalém zootechnickém postoji. Nás zaujala skutečnost, že fotografovaný skot byl předníma nohama postaven na asi 10 cm vyvýšenou plochu. Přípravě zvířete a jeho postoji byla věnována velká pozornost (dokonce se provádělo přibarvování srsti a dbalo se na to, aby byl dobře viditelný i ocas zvířete).

• syntetická plodná linie INRA 401

Výstava SIA-AGRICULTURE se konala na jižním výstavišti PORTE de Versailles. Jedná se o tradiční mezinárodní všeobecný zemědělský veletrh, včetně zpracovatelského průmyslu (naše „SALIMA“), cestovního ruchu (obdoba našeho „GOU“ a „REGIONTOUR“), to vše však nesrovnatelně ve větším rozsahu a s obrovským množstvím návštěvníků. Byla zde představena celá škála plemen ovcí a koz chovaných ve Francii. V současné době je ve Francii v kontrole užitkovosti zapojeno okolo 30 plemen ovcí a 5 plemen koz.
Jednotlivá plemena byla ustájena podle užitkových typů v kotcích převážně z kovových lís. Funkční strojní dojení se předvádělo na skupině ovcí Lacaune.

• koza alpinská

Chceme připomenout, že u vystavených zvířat nás zaujaly především tyto údaje:
- v rámci plemene Charollais byl vystaven beran s růstovou intenzitou 430 g v období 10-30 dnů a dokonce 515 g mezi 30-70.dnem,
- u plemene Suffolk oceněný beran dosáhl obdobně přírůstky 445 a 550 g při plodnosti stáda 173 %,
- u plemene Texel - francouzský typ, má větší tělesný rámec a výborné osvalení, přičemž některá zvířata pocházela z chovů s plodností 263 %,
- u Romanovek se uváděla plodnost 301 % a přírůstky 320 a 438 g,
- u syntetické plodné linie INRA 401 byla plodnost 206 % a max. přírůstky 355 a 500 g (taktéž v období 10-30 a 30-70 dnů).
Kozy byly zastoupeny plemeny: Alpine, Angorskou (Angora Francaise), Poitevine, La Chevre du Rove a Sánskou (Saanen Francaise).

• koza sánská

V přehledu mléčné užitkovosti se u obou hlavních dojných plemen uváděly tyto výsledky:
 

Plemeno	délka laktace	nádoj	obsah	obsah
	(dnů)	(kg)	tuku (%)	bílkovin (%)
Alpinská	294	857	3,26	3,69
Sánská	260	930	2,96	3,47

Pochopitelně jsme se snažili srovnávat úroveň našich podobných akcí s akcemi např. v Anglii, Francii, Německu, Rakousku, příp. na Slovensku. Ve Francii se klade velký důraz na propagaci masa - jeho nabídka, příprava a finalizace je vynikající. Ovšem zcela bezkonkurenční je propagace mléka a výrobků z ovčího a kozího mléka.