K zajištění životních pochodů v organismu jsou trvale nutné energeticky účinné glycidy (sacharidy) a tuky, energeticky a specificky účinné bílkoviny...
K zajištění životních pochodů v organismu jsou trvale nutné energeticky účinné glycidy (sacharidy) a tuky, energeticky a specificky účinné bílkoviny, jakož i vitamíny, minerálie, stopové prvky a nestravitelné látky (vláknina). Spotřeba je závislá od vnějších i vnitřních faktorů. Tak např. spotřeba bílkoviny se zvyšuje v době růstu, rozmnožování a pelichání. Spotřeba energie stoupá s ochlazováním prostředí, dále při létání, stavbě hnízd. Nároky organismu na vápník jsou vyšší při tvorbě kostry a při produkci vajec.
Normy spotřeby jsou ověřeny u hospodářských zvířat, ale nikoliv u okrasných ptáků. Zde exaktní poznatky postrádáme.
Chovatelé sestavují pestré a střídavé krmení podle svých představ a často dochází k předávkování. Nárok dospělých ptáků na hodnotné bílkoviny má být 17 % krmné dávky, ale to rozhodně v době rozmnožování, odchovu mladých a jejich růstu nestačí. V zrninách, kterými chovatel své ptáky běžně krmí je obsaženo toto množství bílkovin: v prosu 11–14,5 %, lesknici 16–19 %, ovsu 16 %, v semenci až 22,6 %, v súdánské trávě 9,6 %, slunečnicovém semenu 16 %.
Po dlouhé generace proto přidávají chovatelé do míchanice vařené vejce nastrouhané nebo nadrobno nasekané. Většina druhů ptáků přijímá míchanice s vejcem ochotně. Když chovatel zvýší dávky míchanice a chce tím ptákům dopřát, docílí často pravý opak, protože to ptákům neprospívá. Důsledkem mohou být poruchy jater nebo DNA. Proto je nesmírně důležité ptáky vejci nepřekrmovat. Fyziologicky působí ve výživě jak bílek, tak žloutek, který je zvýšeným obsahem lecitinu, vitamínu A a D hodnotnější. S ohledem na rozdílné složení tuku – ve žloutku 31,7 %, v bílku pouze 0,3 % – se nedoporučuje samotný žloutek denně zkrmovat. Toto koncentrované krmivo by mohlo vyvolat vážné zažívací poruchy.
Dathe (1983) doporučuje, aby se vejce po uvaření nechalo jen zvolna vychladnout, protože při prudkém zchlazení vodou by mohlo dojít k narušení složení bílkovin a tím současně její stravitelnosti.
Nemocem z překrmení bílkovinami předcházíme vyváženými dávkami tohoto krmiva. Současně aplikujeme vitamíny i jiné podstatné živiny.
Podle veterinárních informací z německého časopisu SZG.