Od vajíčka ke kuřeti Nedaří se? Co mohlo být špatně?
Nalíhnuto již jistě všichni máme. Pokud se vám nedařilo tak, jak by mělo – a přeji všem, aby to nebyla pravda – na nápravu většiny příčin je už v této sezóně pozdě. Pro to, abychom se chyb vyvarovali v příští sezóně, by ale analýza příčin měla být přínosem.
Příčiny úhynu zárodků
Při líhnutí bychom si měli všímat počtu neoplozených vajec a odumřelých zárodků, ale i stupně vývoje zárodků, a (zejména u vodní drůbeže) počtu vajec mikrobiálně nakažených. Podle těchto údajů můžeme upravit podmínky líhnutí, skladování nebo chovu.
Nejčastější příčiny úhynu zárodků v jednotlivých stadiích vývoje jsou zaznamenány v tabulce 1. Za přiměřený se považuje podíl neoplozených vajec do 15 % a uhynulých zárodků do 3 %.
1) Neoplozená vejce – ve vejci po rozklepnutí nejsou žádné krevní skvrny. Příčinou je nesprávné sestavení hejna (viz Fauna č. 4/2011), výživový problém nebo špatný zdravotní stav hejna.
To, že jsou vejce neoplozená nebo z části neoplozená, může způsobit i extrémní počasí. Pokud mají kohouti zdravotní problém, a patří mezi ně i omrzliny, budou vejce z části nebo všechna neoplozená. Na aktivitu má vliv i vysoká teplota.
U některých plemen je při zjištění neoplozených vajec nutná úprava zevnějšku, např. někteří chovatelé hedvábniček uvádějí lepší oplozenost, pokud zvířatům odstranili chmýří v okolí kloaky, u plemen s velkým chocholem může pomoct redukce chocholky (svázání, zastřižení).
2) Oplozená vejce s uhynulým zárodkem – – vejce se při prvním prosvětlování jeví jako čistá - obsah je světlý, stejnorodý. Po rozklepnutí je zárodečný terčík zvětšený, což znamená, že vývoj zárodku začal.
Tuto fázi ovlivňuje zejména manipulace s vejci v době od snesení po nasazení do líhně. Za nevhodné se považuje skladování vajec při vysoké nebo naopak nízké teplotě (namrznutí vajec) nebo dlouhodobé skladování. Problém může nastat také, pokud vejce nevybíráme dostatečně často a další slepice, které přijdou na hnízdo, vejce znovu nahřívají. Skladování násadových vajec byl určen článek ve Fauně č. 5/2011.
3) Při prvním prosvětlování vyřadíme také vejce, u kterých zárodek uhyne do třetího dne inkubace. I tato vejce se při prosvětlování jeví jako čistá a po rozklepnutí je ve vejci krvavý proužek nebo malé embryo. Kromě dalších činitelů se v tomto období může projevit stáří hejna a délka skladování vajec.
Starší zárodky od 3. do 6. dne inkubace mají již vyvinutý žloutkový váček, při prosvětlení je vidět tzv. pavouček – vyvinutá síť vlásečnic. Vejce s odumřelým zárodkem mají krevní oběh stažený do prstence nebo skvrny. Odumření v tomto stadiu je nejčastěji způsobeno vysokou teplotou při skladování nebo začátkem líhnutí, případně nízkou biologickou kvalitou násadových vajec. Přichycený žloutek ke skořápce má příčinu v nedostatečném nebo nepravidelném obracení vajec. Při nedostatku vitamínu E hynou zárodky především do 7. dne inkubace.
Od 7. dne má kuře vyvinuté drápky a chmýří. Po druhém prosvětlování můžeme po pitvě embrya usoudit na dobu a pravděpodobnou příčinu úhynu podle vývinu vnitřních orgánů. Pokud je ve vejcích vidět velká vzduchová bublina, signalizuje to nízkou vlhkost v líhni.
Úhyn zárodků stejného stáří v průběhu inkubace, které mají krevní výrony po těle, způsobuje nárazové krátkodobé přehřátí.
4) Uhynulá embrya starší 18 dnů – příčinou úhynu může být i nesprávná poloha embrya ve vejci – je otočeno hlavou k ostrému konci. Proklovávání na ostrém konci vejce způsobuje nedostatečná ventilace.
Problém vyklubat se z vajíček
Na úhyn mláďat při líhnutí má vliv zejména nastavení parametrů líhně, i zde se ale může projevit např. dlouhé skladování vajec. Při klubání se může stát, že se mláďata naklovou předčasně nebo opožděně, klubání může proběhnout rychle nebo může být vleklé, naklovávat se mohou na „ostrém“ konci vejce místo na tupém. Kuřata přilepená ke skořápce nebo to, že jsou kuřata malá, může způsobit nejen nedostatečná vlhkost během inkubace, ale i v průběhu skladování.
U vylíhlých mláďat je důležitá jejich životaschopnost, čilost (zájem o krmivo), stavba kostry (nejčastěji deformované končetiny), vzhled chmýří. Signálem na skořápkách mohou být zbytky plodových obalů a krevního oběhu. Časté problémy při líhnutí jsou uvedeny v tabulce 2.
Pokud do líhně dáváme vejce různých plemen, budou se zpravidla nejdřív líhnout kuřata z menších vajíček, později ta z větších. Ze zkušenosti je také různé líhnutí u různých plemen – z těch „mých“ se vždycky první líhnou zdrobnělé šumavanky, poslední zdrobnělé paduánky.
| Tabulka 1: Nejčastější příčiny úhynu zárodků v jednotlivých stadiích vývoje | ||||
| Neoplozená vejce 1) | Oplozená vejce s uhynulým zárodkem 2) | Úhyn zárodku v průběhu inkubace 3) | Uhynulá embrya starší 18 dnů 4) | |
| Nedospělý kohout | X | |||
| Staré hejno | X | X | ||
| Nesprávný poměr pohlaví | X | |||
| Nedostatky ve výživě hejna | X | X | X | X |
| Špatný zdravotní stav hejna | X | X | X | X |
| Nevhodné skladování vajec | X | X | X | |
| Vysoká teplota v líhni | X | X | X | |
| Nízká teplota v líhni | X | X | ||
| Nedostatečná ventilace | X | X | ||
| Nedostatečné otáčení vajec | X | X | ||
| Příbuzenská plemenitba, letální (smrtící) geny | X | X | X | |
| Poškození skořápky vejce | X | X | ||
| Nevhodná vlhkost | X | |||
| Závadné krmivo | X |
| Tabulka 2: Nejčastější problémy při líhnutí | ||||||||||
Vysoká teplota v předlíhni | Nízká teplota v předlíhni | Vysoká teplota v dolíhni | Nízká teplota v dolíhni | Nerov-noměrné zahřívání | Nedos-tateč- ná venti- -lace | Nedos-tatečné otáčení vajec | Poško- zení sko- -řápky vejce | Nízká vlhkost | Vyso- -ká vlh- kost | |
| Nenaklovaná vejce | X | X | X | X | X | X | ||||
| Naklovaná vejce, nedolíhlá mláďata | X | X | X | X | ||||||
| Předčasné líhnutí | X | X | ||||||||
| Předčasné klubání, krvavé pupky | X | X | ||||||||
| Opožděné líhnutí | X | X | ||||||||
| Vleklé líhnutí | X | |||||||||
| Lepkavá kuřata | X | X | X | X | X | |||||
| Kuřata přilepaná ke skořápce | X | X | X | |||||||
| Slabá mláďata | X | X | ||||||||
| Malá kuřata | X | X | X | X | ||||||
| Naklování na špičce | X | |||||||||
| Nevtažený žloutek | X | X | X | |||||||
| Skořápka zevnitř krvavá | X | |||||||||
| Vady kostry, popř. ochrnutí | ||||||||||
| Zkadeřemé chmýří | ||||||||||
| Zalepaná oční víčka | ||||||||||
Nesprá -vné sklado- -vání vajec | Staré hejno | Nedos- -tatky ve výživě hejna | Onemo- -cnění | Nevhod- -né sklado- -vání vajec | Velká vejce | Nevhodné zastoupení dusíkatých látek v KD | Nedos- -tatek vitamínu D | Nedos- -tatek vita- mínu B | Nedos- -tatek vita- -mínu A | |
| Nenaklovaná vejce | X | |||||||||
| Naklovaná vejce, nedolíhlá mláďata | ||||||||||
| Předčasné líhnutí | ||||||||||
| Předčasné klubání, krvavé pupky | ||||||||||
| Opožděné líhnutí | X | X | ||||||||
| Vleklé líhnutí | X* | X** | X | |||||||
| Lepkavá kuřata | X | X | ||||||||
| Kuřata přilepaná ke skořápce | X | |||||||||
| Slabá mláďata | X | X | ||||||||
| Malá kuřata | ||||||||||
| Naklování na špičce | ||||||||||
| Nevtažený žloutek | ||||||||||
| Skořápka zevnitř krvavá | ||||||||||
| Vady kostry, popř. ochrnutí | X | X | ||||||||
| Zkadeřemé chmýří | X | |||||||||
| Zalepaná oční víčka | X |
