Historie
Zoo vznikla v roce 1878 a založil ji Ernst Pinkert jako soukromou zoologickou zahradu v Pfaffendorfu. Byla založena jako 23. v Evropě. V roce 1876 majitel restaurace s partnerem a zakladatelem Hagenbeckovy zoo v Hamburku Karlem Hagenbeckem dodávali exotická zvířata pro představení. V tomto roce také došlo k výstavbě starého šelmince. V ještě mladé lipské zoo byli poprvé v Německu chováni například bornejští orangutani. Roku 1883 se rozloha zoo zvýšila na tři hektary. Od roku 1909 je ředitelem westfálský Dr. Johannes Gebbing, který se zasadil o postavení akvária (1910) a terária (1913) a přivedl tím do zoo nové druhy zvířat. Problémy měla zoo v obou světových válkách. Mezi roky 1920 až 1935 došlo ke zvýšení plochy na 12,5 ha. V této době vznikl Dickhäuterhaus (1926), die Bärenburg (medvědí hrad 1929) a další následovaly v roce 1926, v roce 1934 vznikla expozice makaků a paviánů, expozice pro tučňáky. Od roku 1935 existuje v zoologické zahradě dětská zoo. Začátkem 2. světové války došlo k uzavření zoo a byla otevřena opět v roce 1947, měla již 16 ha. V roce 1973 začala zoo vést tygří mezinárodní plemennou knihu. V zoo se chovají ussurijští tygři a s 340 porody koťat patří mezi nejlepší chovatele tohoto poddruhu. V roce 1976 byly postaveny výběhy pro skot, velbloudovité a jihoamerická zvířata. Zoo měla již 22 ha. V roce 1982 otevřeli pavilon primátů, který byl v roce 1999 přestavěn na „Pongoland“, s nádhernou expozicí s velkými výběhy pro lidoopy – orangutany, gorily, šimpanze a bonoba. Od roku 1986 vede zoo plemennou knihu kopytníka anoa. V roce 2000 přešla kompletně pod správu města.
Současnost a expozice
V roce 2000 se začala realizovat nová koncepce rozvoje zoo a do roku 2014 se má zoo proměnit a vzniknout části podle světadílů – Afrika, Asie, Jižní Amerika, Pongoland (s plochou 30 000 m2), Gondwana a další. Od roku 2001 vznikají a mění se další expozice, například lví, sloní a jiné. Od roku 2006 je otevřen sloní chrám Ganesha Mandir. S postavením dalších plánovaných částí se lipská zoo rozroste na 26 ha. Zoo se zabývá ochranou ohrožených druhů, vede řadu plemenných knih mezinárodních i evropských. Na medvědím hradě chovala zoo řadu druhů medvědů. V roce 2001 otevřeli lví expozici s angolskými lvy – lví savanu „Makasi Simba“ – a rozlohou 1 400 m2. Od roku 2009 chovají také psy hyenové. Pro kopytníky otevřeli v roce 2004 „Kiwara savanu“, kde chovají řadu druhů afrických kopytníků. Chovají také okapi v tzv. okapím lese spolu s malými kopytníky chocholatkami červenými. Další pro šelmy je tygří tajga – pro tygry, otevřená v roce 2006 s rozlohou 1 200 m2. Je možné zde najít řadu dalších expozic a výběhů pro další zvířata. Je zde také australská část, severoamerická a jihoamerická, a jiné. Není možné zapomenout také na akvárium s řadou druhů ryb, paryb a jiných živočichů. Naleznete zde řadu ptačích voliér, tropickou halu a další a další expozice. Chová se zde kolem 800 druhů zvířat, asi 10 000 jedinců.
V současné době je již otevřena i tzv. Gondwana, která uchvátí každého.
Tato zoo se nedá popsat, musí se vidět, stejně tak jako další zoo Evropy a světa.