Dorkinky
Zařazení: těžká plemena (v našem současném Vzorníku nejsou zařazeny).
Původ: Anglie.
Kroužek: kohout 24 mm,
slepice 22 mm.
Vznik plemene
Dorkinky se údajně do Anglie dostaly už v době Římské říše s římskými legiemi, původně šlo tedy o italské plemeno. Přesněji řečeno, už z té doby pocházejí zmínky o slepicích s dorkinkám velmi podobnými znaky. Na rozdíl od ostatních těžkých plemen, u dorkinek není možné určit, zda i ony jsou původem z Asie. Hovoří se o nich jako o plemeni s evropským původem s minimálním podílem krve jiných plemen.
Dnešní podoby dorkinky nabyly počátkem 19. století. V Británii byly poprvé vystaveny v roce 1845, největší popularitu tu zaznamenaly v první polovině 19. století, tehdy se rozšířily i do dalších evropských zemí a do Severní Ameriky. V USA byly uznány od roku 1874.
Od počátku druhé poloviny 20. století chovatelů dorkinek ubývalo, dnes jsou spíše raritou.
Často docházelo ke křížení s jinými plemeny a podílení se na vzniku mnohých moderních plemen s kombinovanou užitkovostí. Rychlost růstu kuřat neodpovídá současným požadavkům, proto do intenzivních chovů zařazeny nebyly. Dnes jsou dorkinky spíše raritou i na zahraničních výstavách.
Zcela výjimečně se chová zdrobnělá forma.
Plemenné znaky
K charakteristickým znakům dorkinek patří obdélníkový tvar trupu a běháky s pěti prsty.
Náš vzorník z roku 1986 uvádí hmotnost kohouta do 3,7 kg, slepice do 3,1 kg. Zahraniční stránky udávají hmotnost u kohoutů až 6,4 kg, u slepic se váha pohybuje kolem 4 kg.
Tvar trupu je zcela odlišný od ostatních těžkých plemen, je dlouhý a široký. Linie zad i trup jsou neseny téměř vodorovně. Velmi hluboká, široká a plná musí být prsa, břicho dosahuje daleko dozadu. Krk musí být krátký s plným dlouhým závěsem. Poměrně dlouhý, vějířovitě rozevřený ocas je nasazený poměrně vysoko.
Holeně i běháky se požadují krátké a silné, holeně jsou velmi zmasilé, dobře opeřené. Běháky mají být světle masové až břidlicové podle zbarvení peří. Plemenným znakem je pětiprstost.
Velkou hlavu ještě opticky zvětšuje velký jednoduchý hřeben. U slepic je hřeben poněkud klopený. V některých zemích jsou dorkinky uznány i s růžicovým hřebenem. V našem vzorníku z roku 1986 je růžicový hřeben uveden u bílých a krahujcových. Ten je vepředu široký, vzadu vybíhá v lehce zvednutý trn.
Ušnice dorkinek jsou červené, laloky jemné tkáně, ale velké. Oči mají být oranžově červené.
Nejčastější exteriérové vady
Úzký nebo vysoký postoj, menší rámec, slabý, úzký a krátký trup, nedostatečně vyvinutá prsa či břicho. Vyskytují se i vady v kvalitě opeření, probělené ušnice nebo chybějící či nedostatečně oddělený pátý prst.
Barevné rázy
Přehled chovaných barevných rázů je uveden v tabulce.
| Tabulka: Výskyt barevných rázů v zemích EE |
|||||
| Původ | ČR | Německo ** | Belgie | Velká Británie | Francie |
| GB | Dorkinky | Dorking *) | Dorking | Dorking *) | Dorking *) |
| krahujcové | gesperbert | koekoek R) | cuckoo | coucou | |
| zlatokké | goldhalsig | ||||
| zlaté divoké | gold-wildfarbig | wildkleur | sauvage doré | ||
| stříbrokrké | silberhalsig | zilverpatrijs | silver-gray | saumon argenté | |
| stříbrné divoké | silber-wildfarbig |
zilverwildkleur *) | dark | sauvage agenté | |
| bílé | weiß | wit R) | white | blanc | |
| GB | Zdrobnělé dorkinky |
Zwerg-Dorking | Dorkingkriel | Dorking Bantam | |
| krahujcové | gesperbert | koekoek R) | cuckoo *) | ||
| červené | rotbraun | red | |||
| stříbrně koroptví vlnité | silberfarbig-gebändert | colored | |||
| stříbrošedé | silbergrau | silver gray | |||
| stříbrokrké | silberhalsig | zilverpatrijs | |||
| stříbrné divoké | silber-wildfarbig | zilverwildkleur *) | |||
| bílé | weiss | wit R) | white *) | ||
| divoké | wildfarbig | wildkleur | |||
| Původ | Itálie | Nizozemsko | Polsko | Skandinávie | Španělsko |
| GB | Dorking | Dorkings | Dorking | Dorking |
Dorking |
| sparviero | koekoek (R) | krogulczy | cuclillo | ||
| złotszyj | |||||
| rood | złoto pszeniczny | roja | |||
| argentata | zilverpatrijs | srebrno szyji | solvgra | plateada | |
| grigio argento | donker zilverpatrijs 2) |
srebrno dziki (ciemny) | oscura | ||
| bianca | wit (R) | biały | blanca | ||
| GB | Dorking kriel | Dorking miniaturowy |
|||
| zilverpatrijs | srebrnoszyji | ||||
| donker zilverpatrijs | srebrno pszeniczny |
||||
| Původ | Slovensko | ||||
| GB | Dorkinka |
||||
| krahulcová | |||||
| striebrokrká | |||||
| striebornošedá | |||||
| biela | |||||
| GB | zdr. Dorkinka | ||||
| krahulcovitá | |||||
| striebornosfarbená vlnitá | |||||
| striebrošedá | |||||
| striebrokrká | |||||
| biela | |||||
| divokosfarbená | |||||
| * s listovým i růžicovým hřebenem | |||||
| ** Evropský standart platí také pro Lucembursko, Rakousko a Švýcarsko |
Užitkovost
Dorkinky nevynikají celoroční snáškou – slepice nesou pouze na jaře a v létě. Snáška se pohybuje okolo 140 vajec s hmotností 55 g s bílou skořápkou.
Maso dorkinek je jemně vláknité, bílé a velmi kvalitní. V testu senzorických vlastností se umístily na prvním místě.
Specifika chovu
Dorkinky jsou shánlivé, část potravy si dokážou nasbírat samy, vhodné jsou proto pro ně větší výběhy. Dají se chovat i v menších výbězích, nutné je ale přizpůsobit krmnou dávku a nabídnout jim možnost pohybu, aby neztučněly. Také zařízení kurníku je potřeba přizpůsobit jejich velikosti.
Problémem je udržení vzhledu peří, pokud jsou dorkinky chovány v uzavřených prostorách, bývá peří zalámané a „rozcuchané“. Udržet jeho vzhled pomáhají volné výběhy i vhodná výživa, dále větší podíl dusíkatých látek a přídavek minerálních látek v období přepeřování.
Jde o plemeno, které lze dobře ochočit. V drsnějším podnebí jsou choulostivé, v zimě jsou náchylné na namrzání hřebenů.
Zahraničí
Seznam chovatelů v Německu, ale i německý i anglický standard dorkinek a další informace naleznete na http://www.dorking.de/
Odkazy na kluby a chovatele dorkinek naleznete na stránkách: http://dorkingbreedersclub.webs.com/apps/links/
