Mezi mlýnskými kameny
Dva roky před otevřením expozice kober a několika dalších hadů zasáhl blesk hlavní budovu zoo. Půdní prostory starého stavení okamžitě vzplály a hned nato hořelo celé patro. Rodina sotva stačila opustit dům s nejnutnějšími věcmi a už byli na místě hasiči. Když chtěl Viktor Ambrož znovu vyběhnout do podkrovního bytu, aby vynesl jedovaté hady a další velké škrtiče, hasiči ho tam nepustili. Když chovatel vysvětlil, proč tam musí jít i přes riziko, že na něho spadnou hořící trámy, velitel zásahu se cítil jako mezi dvěma mlýnskými kameny. Na jednu stranu odpovídá za bezpečnost v místě zásahu, a nechat vejít člověka do hořící budovy je velmi riskantní. Na druhou stranu si uvědomil, jaké nebezpečí by hrozilo, kdyby se plazi dostali v teplém srpnu do volné přírody. A tak se rozhodl, že Viktora Ambrože a jeho syna nechá obléct do nehořlavých oděvů a hasiči je budou jistit. Háky jistily stropní trámy proti případnému pádu a táta se synem stačili vynosit nejen rizikové hady, ale i celou sbírku užovek Ambrože juniora. Přestože ohořelé části stropu už padaly do nádrží s hady, žádný nebyl zraněný a bez úhony vyvázli i zachránci. Hasičům se podařilo uchránit původní hospodářskou část stavení, kde byli krokodýlové a řada dalších zvířat, hlavní budova však lehla popelem. Zbyly jen kamenné stěny přízemí. Vypadalo to na dlouhé uzavření parku, ale přátelé Viktora Ambrože přesvědčili, ať o takové variantě vůbec neuvažuje. Desítky rukou dobrovolníků odstraňovaly ohořelé zbytky budovy, další přivezli dieselelektrické generátory na výrobu proudu a mnoho dalšího materiálu potřebného k zprovoznění parku. Během tří dnů byla vstupní brána pro návštěvníky opět otevřená.
Ředitel v mnoha rolích
Rok 2012 byl pro Viktora Ambrože hodně stresující, ale i přes požár se nakonec hodně podařilo. Areál získal oficiální statut zoologické zahrady, na původním půdorysu vyrostla nová budova, jen pro velké krajty a anakondy nebylo místo, a tak je chovatel rozdal spolu s mnoha užovkami teraristickým kroužkům a chovatelům plazů. Ještě v témže roce se mu podařilo získat zlatého a bílého bezpruhového tygra indického (snow), vlky a řadu dalších zajímavých zvířat. Začal také s budováním zmíněného výběhu pro vlky a expozice pro kobry. Z obou novinek se mohli návštěvníci těšit už následující rok. Ačkoliv je Viktor Ambrož v roli ředitele zoo, plní mnoho dalších, „neředitelských“ úkolů. Například osobně provádí opravy a údržbu zásadních bezpečnostních zařízení, a především pečuje o velké šelmy a jedovaté hady. Kobry krmí jednou týdně a přitom provádí čištění terárií. To představuje velmi dlouhou šichtu, při které musí být neustále ve střehu, neboť u kober může chybovat jen jednou. Přitom tam, kde jsou v teráriu dvě či více kober, musí hady přemístit do zvláštních beden, aby každého jedince nakrmil zvlášť. Jinak by kobry mohly současně zaútočit na jednu kořist a přitom se navzájem nebezpečně poranit nebo i zabít. Zajímavých i nevšedních zvířat je ve Dvorci víc než dost, a kdo se chce pokochat třeba krásou velkých koček nebo pozorovat chování jednotlivých druhů zvířat, stojí za to do této zoo zavítat.