Kur bambusový patří spolu s dalšími dvěma druhy do východoasijského rodu Bambusicola. Tento rod je typický relativně dlouhým ocasem tvořeným čtrnácti pery. Pohlaví jsou si velmi podobná, nejsnadnějším rozlišovacím znakem je ostruha, která samicím chybí. Délka těla těchto ptáků je přibližně 30–32 cm. Váha samců do 300 g, samic do 250 g.
Vyskytuje se v jižní Číně, konkrétně od východního S´čchuanu a Kuej–čou dál na východ přes Chu–nan, východní Ťiang-si a severní Kuang–tung až po oblasti Fu–ťien a jižní Če–ťiang. Introdukován byl do Japonska (Honšú, Sado, Šikoku, Kjúšú, Ošima, Niidžima, Šikinedžima, Mijakedžima, Hačidžódžima a Iwodžima) a na Havaj.
Kuři bambusoví se s oblibou pohybují v hustých křovinách v nízkých kopcích do 2 000 m n. m. Často obývá také travnaté plochy, a především v Japonsku i parky.
U tohoto druhu je nejčastější monogamie, kdy se na jaře začínají rozpadat větší skupinky. Hnízdo je nejčastěji umístěno u kmene stromu, pod keřem či v drnu trávy. Ve snůšce bývá většinou 3–7 vajec, nejvíce bylo pozorováno v jednom hnízdě 15 vajec. Inkubace trvá 17–19 dní.
Chov v Zoo Hodonín
S chovem kura bambusového jsme začali v lednu tohoto roku, kdy jsme přivezli jeden pár ze Zoo Ostrava. Ptáci byli umístěni do expoziční venkovní voliéry, kde jsou společně se sojkovci a s holuby. Expozice byla doplněna o různé přírodní prvky tak, aby měli kuři dostatek možností ke hnízdění a také klid, protože hlavně zpočátku byl tento pár velmi plachý. 10. 5. samice začala snášet postupně 7 vajec, ale o vejce nejevila žádný zájem, proto jsme přistoupili k odebrání snůšky k umělé inkubaci v líhni. Navíc samice vejce snášela na různá místa po celé expoziční voliéře. Z těchto 7 vajec jsme úspěšně vylíhli 4 mláďata. Jedno mládě během několika dnů uhynulo. Ostatní 3 mláďata byla úspěšně uměle odchována. Během této doby samice snesla v expoziční voliéře další snůšku 5 vajec. Na této snůšce již pečlivě sama seděla. 25. 6. se pod samicí postupně vyklubala 4 mláďata, o která oba rodiče pečlivě pečovali a úspěšně je odchovali. Rodičovský pár byl pro větší klid s těmito mláďaty přesunut z expoziční voliéra do zázemí. Ve chvíli, kdy byla mláďata odrostlá, byla spojena s uměle odchovanými mláďaty z první snůšky.
Krmení
Základní krmnou dávku tvoří míchanice, která se skládá z vařené rýže, prosa, granulí pro malé jeřáby, krouhané zeleniny, ovoce a zeleniny nakrájené na malé kousky (jablka, hrušky, okurky, kiwi apod.). V době hnízdění dostávají kuři krmný hmyz (červi, cvrčci), naklíčené zrní a vaječnou míchanici obohacenou o zelené krmení. Pravidelně ptáci dostávají různé vitaminové a minerální doplňky. Občas je kurům zpestřeno krmení malým množstvím komerčně vyráběných směsí od firmy NutriBird – Insect Patee a Tropical Patee.