Staroanglický buldok má svůj původ v USA, konkrétně v Pensylvánii, kde se začal formovat v 70. letech 20. století. Cílem šlechtitelského procesu byl návrat k původní podobě anglického buldoka, především k jeho funkční tělesné stavbě a pevnému zdraví, jakým disponoval, než se v chovu prosadila extrémní brachycefalie, nadměrná zavalitost a neúměrně velká hlava, komplikující dokonce porody.
Oproti mladšímu kontinentálnímu buldokovi bylo při šlechtění staroangličana použito více plemen - bulmastif, americký buldok a pravděpodobně i americký staford.